Category: صلصات

صلصة المفتول بالطماطم
إعداد: 70 دقيقة
المحتويات 7 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة المفتول بالطماطم

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
328 مشاهدة
في طنجرة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل نضيف قطع اللحم و نقلب حتى يتغير لون اللحم نتبل بالملح و الفلفل و نضيف الغار و الحمص نغمر اللحم بكمية من الماء و نغطي الطنجرة و نتركها على النار مدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج اللحم…
صلصة الدقوس للكبسة
إعداد: 5 دقيقة
المحتويات 9 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة الدقوس للكبسة

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
353 مشاهدة
يتم وضع جميع المكونات في الخلاط ونقوم بالخلط بشكل جيد يوضع الزيت في الاخر او حسب الرغبة و يمكننا وضعه على وجه الصلصة
صلصة الفراولة والبطيخ قليلة الصوديوم
إعداد: 5 دقيقة
المحتويات 6 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة الفراولة والبطيخ قليلة الصوديوم

غشت 6, 2017 1 0 لا يوجد أي تعليق
430 مشاهدة
ضعي الفراولة,البطيخ,النعنع وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي حتى تهرس المكونات أضيفي العسل وبرش الليمون وحركي الصلصة جيدا احفظي الصلصة مبردة حتى يحين وقت التقديم
مربى الفراولة
إعداد: 135 دقيقة
المحتويات 3 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

مربى الفراولة

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
320 مشاهدة
نحط السكر على الفراولة و ندخلها الثلاجة لمدة 24 ساعه نرفعها على النار و نتركها ساعتين نضيف الليمونة و نتركها تغلي لمدة 10 دقائق تحفظ في برطمان معقم بعد التبريد تحفظ في الثلاجه
بشاميل بالجبنة الشيدر
إعداد: 20 دقيقة
المحتويات 8 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

بشاميل بالجبنة الشيدر

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
227 مشاهدة
دوب السمنه و ننزل الدقيق عليها و نقلب بالويسك للحصول على قوام كريمين ننزل اللبن والكريمه دفعه واحدة و نقلب جيدا نفرك مكعبين المرق و نقلب للحصول على قوام شبه سميك ننزل الجبنه والملح والفلفل ونقفل النار  
(الشطة (الهريسة المغربية
إعداد: 15 دقيقة
المحتويات 5 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

(الشطة (الهريسة المغربية

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
5319 مشاهدة
نضع المقادير في القدر أو أي إناء ونضيف عليهم الماء ونشعل عليهم النار لمدة 10 دقائق ثم نطفئ عليه النار و نتركه لكي يبرد بعض الوقت من بعد يصفى منه الماء الزائد نطحنهم ثم نعيدهم إلى النار لكي يتبخر الماء الزائد وبعد ذلك نضيف الزيت و توضع في الثلاجة إلى…
مايونيز  بدون بيض
إعداد: 10 دقيقة
المحتويات 6 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

مايونيز بدون بيض

غشت 6, 2017 0 1 لا يوجد أي تعليق
2176 مشاهدة
نقوم بجمع جميع العناصر في خلاط كهربائي باستثناء الزيت و نقوم بالخلط جيدا تم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج. نضيف  الزيت بحسب الكثافة التي نريدها  ونخلط إلى أن يجهز
صلصة الكراميل
إعداد: 25 دقيقة
المحتويات 3 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة الكراميل

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
231 مشاهدة
في طنجرة على النار نضيف السكر و الزبدة و الكريمة نترك المكونات لتذوب و تمتزج مع إستمرار التقليب نترك صلصة الكراميل على النار حتى تتكاثف الصلصة تقدم و صحتين و عافية
الصلصة الحلوة الحامضة
إعداد: 20 دقيقة
المحتويات 12 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

الصلصة الحلوة الحامضة

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
195 مشاهدة
في طنجرة على نار متوسطة نمزج الخل مع الماء و السكر و الملح و الفلفل الأسود و صلصة التاباسكو جيداً نترك المكونات على النار حتى تغلي في وعاء نمزج النشا مع ملعقتي الماء و صلصة الورشستر جيداً نضيف مزيج النشا على مزيج الخل و التاباسكو و نقلب حتى تغلي الصلصة…
صلصة سلطة السيزر
إعداد: 10 دقيقة
المحتويات 8 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة سلطة السيزر

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
239 مشاهدة
في وعاء نمزج المايونيز مع صلصة الديجون و زيت الزيتون جيداً نضيف الثوم و الخل و الليمون و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب لتمتزج المكونات نضيف الأنشوفي (حسب الرغبة) و نقلب ثم تستعمل لسلطة السيزر
تتبيلة للمشاوي
إعداد: 5 دقيقة
المحتويات 10 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

تتبيلة للمشاوي

غشت 6, 2017 1 1 لا يوجد أي تعليق
321 مشاهدة
تخلط جميع المقادير وتتبل بها اَي نوع مفضل من المشاوي تترك 24 ساعه في اناء محكم او كيس شواء في الثلاجه
هريسة الفلفل الحارة
إعداد: 30 دقيقة
المحتويات 10 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

هريسة الفلفل الحارة

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
267 مشاهدة
يغسل الفلفل جيداً، وتقطع رأسه ولكن دون إزالة البذور. يوضع في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم يرفع ويوضع في الماء المثلج. يترك لـ 5 دقائق أخرى، ثم يوضع في مصفاة ويتم تجفيفه بفوطة نظيفة. يقطع الفلفل، ويوضع في الكبة، يضاف إليه الثوم وزيت الزيتون، ويفرم جيداً. يتبل بالملح والكمون…
مكعبات مرقة الخضار في المنزل
إعداد: 50 دقيقة
المحتويات 17 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

مكعبات مرقة الخضار في المنزل

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
219 مشاهدة
يوضع الماء المغلي في وعاء على النار، ويوضع فيها البصل والجزر والثوم والكرفس والكزبرة، وتترك على النار حتى تنضج. يرفع الخليط من على النار، ويصفى من الخضروات. يؤخذ مقدار لتر واحد من شوربة الخضار، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكزبرة والبهارات والكركم والكزبرة والحبهان والزعتر وورق اللورا والزنجيبل. تترك الشوربة حتى…
صوص الجبنة الشيدر
إعداد: 40 دقيقة
المحتويات 9 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صوص الجبنة الشيدر

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
503 مشاهدة
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الدقيق، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي. تذوب النشا في الحليب، وتضاف إلى الدقيق ببطء مع استمرار التقليب. تضاف الجبنة الشيدر، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يثقل. تضاف المستردة(الخردل)، وتقلب. يتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا، مع التقليب المستمر حتى نحصل على الثقل المطلوب.…
صوص الأفوكادو
إعداد: 20 دقيقة
المحتويات 5 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صوص الأفوكادو

غشت 6, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
214 مشاهدة
يقشر الأفوكادو، ويقطع. يوضع الأفوكادو في الخلاط، ويضاف إليه الثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ويفرم جيداً. يتبل بالملح، ويفرم مرة أخرى حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس. يوضع في برطمان نظيف وجاف، ويحفظ في الثلاجة.
خلطة البشاميل
إعداد: 30 دقيقة
المحتويات 6 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

خلطة البشاميل

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
218 مشاهدة
توضع الزبده علي النار حتي تذوب ترفع من علي النار ويضاف الدقيق مع التحريك ويوضع القرنفل يوضع علي النار مع استمرار التقليب مده 5 دقايق دون ان يتغير لون الدقيق يوضع الحليب دفعه واحده مع التقليب حتى ينضج حوالي 10:15 دقيقه ويوضع الفلفل والملح مع التقليبتوضع الزبده علي النار حتي…
زبدة الفول السوداني
إعداد: 10 دقيقة
المحتويات 4 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

زبدة الفول السوداني

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
204 مشاهدة
نضع حميع المكونات في الخلاك الكهربائي ثم تطحن جيداو تحفظ بالثلاجه في برطمان محكم الغلق
شراب الذرة
إعداد: 20 دقيقة
المحتويات 4 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

شراب الذرة

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
315 مشاهدة
ضعي السُّكر والماء في قدر على نار هادئة، واخلطي المُكوِّنين جيّداً حتّى يذوب السُّكر تماماً اتركي المزيج مدة خمس دقائق حتى يبدأ بالتّكاثف اسكبي كميّة العسل المُخصّصة للمقدار مع التّقليب الجيّد إلى أنّ تمتزج جميع المُكوِّنات معاً، ستتكتّل المزيج في البداية، لكن مع التّقليب المُستمرّ سيصبح سلساً. اكشطي الرَّغوة البيضاء…
بشاميل بالجبنة الشيدر
إعداد: 20 دقيقة
المحتويات 7 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

بشاميل بالجبنة الشيدر

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
190 مشاهدة
ندوب الزبدة  و ننزل الدقيق عليها و نقلب بالويسك للحصول على قوام كريمي ننزل اللبن والكريمه دفعه واحدة و نقلب جيدا نفرك مكعبين المرق و نقلب للحصول على قوام شبه سميك ننزل الجبنه والملح والفلفل ونقفل النار حتى تستوي
صوص المشروم بالصويا
إعداد: 15 دقيقة
المحتويات 6 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صوص المشروم بالصويا

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
230 مشاهدة
نشوح المشروم في الزيدة للحصول على لون ذهبي فاتح ثم ننزل الكريمه ونقلب لمده 5 دقائق نقفل النار وننزل الصويا صوص والثوم والملح والفلفل نقلب  حنتى تنضج الصوص
صلصة الهنديه النار
إعداد: 25 دقيقة
المحتويات 12 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

صلصة الهنديه النار

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
271 مشاهدة
في قدر على النار نضع الزيت عندما يحمى الزيت نضيف الثوم ويشوح نضيف البصل ويقلب حتى يدبل نضيف الفلفل الحار والجزر و السكر و يقلبوا حتى يدبلوا نضيف البندورة ونقلب لعدة ثواني ثم ترفع من على النار نضيف البقدونس والزعتر ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ويقلب
المايونيز النباتي
إعداد: 5 دقيقة
المحتويات 7 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

المايونيز النباتي

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
290 مشاهدة
ضعي حليب الصويا,الماسترد, عصير الليمون, الخل, الثوم المهروس والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي أضيفي زيت الكانولا إلى الخلاط وبالتدريج حتى يصبح المايونيز سميك القوام احفظي المايونيز مبردا حتى وقت الإستخدام
وصفة الثومية
إعداد: 10 دقيقة
المحتويات 6 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

وصفة الثومية

غشت 2, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
209 مشاهدة
نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائيالى ان تندمج جميع المكونات ثم تسكب بطبق وتقدم
القطر
إعداد: 15 دقيقة
المحتويات 5 مكونات
الصنف صلصات
درجة الصعوبة سهل

القطر

يونيو 5, 2017 0 0 لا يوجد أي تعليق
258 مشاهدة
حضّري قدراً ثمّ ضعي بداخله الماء وأضيفي إليه السكّر. ضعي الوعاء على نار قويّة لكي تغلي المُكوّنات. أضيفي عصير اللّيمون الطّازج، وماء الزّهر، أو ماء الورد. اتركي الخليط الذي يحتوي على المُكوّنات يغلي، ثمّ خفّفي النّار واتركيه يغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يُصبح كثيفاً. ضعي القطر جانباً إلى…
12
تسجيلاستعادة كلمة المرور
اسم المستخدم
كلمة السر
تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني
إسم المستخدم أو البريد الإلكتروني