أم أحمد

  • مستوى الطبخ: Expert
  • آخر زيارة: 1 سنة مضت
  • عضو منذ: 13 يناير 2017
  • مشاهدات الملف الشخصي: 4 392
إرسال رسالة خاصة إلى أم أحمد
Press Ctrl + Enter to send the message.
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
روبيان بصلصة الليمون والبقدونس
لعمل الروبيان بصلصة الليمون والبقدونس 1. اغسلي الروبيان بالماء، اتركيه جانبا ليذوب بعض الشيء. 2. ضعي الروبيان في طبق، وزعي فوقه الملح، الفلفل، البابريكا والشطة. 3. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار قوية الى ان يسخن...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
مكعبات السمك المشوية
مكعبات السمك المشوية 1. في طبق واسع ضعي كافة المكونات، اضيفي مكعبات السمك، غلفي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 15 ساعة او طوال الليل. 2. سخني الشواية على العالي. اخرجي السمك من خليط التتبيل، احتفظي بخليط التتبيل....
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
فيليه السمك بالخضراوات
لعمل فيليه السمك بالخضراوات 1. في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون وعصير الليمون، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اقسميه الى جزئين . 2. ضعي فيليه السمك في طبق واسع، وزعي عليه نصف...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
الروبيان بأصداف المكرونه
لعمل الروبيان بأصداف المكرونه 1. اسلقي المكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة، ضعيها في طبق عميق. 2. في مقلاة عميقه سخني الزيت أضيفي الروبيان وقلبي الى أن ينضج ويتغير لونه. اخرجي الروبيان واتركيه جانبا. 3. الى نفس المقلاة...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
كفتة الروبيان
لتحضير كفتة الروبيان 1. خليط الكفتة: افرمي الروبيان ناعما. اتركيه جانبا. 2. في قدر صغير سخني الزبدة والدقيق مع التقليب باستمرار الى ان يصبح الدقيق ذهبي اللون، اضيفي الحليب وقلبي الى ان يصبح الخليط سميكا. 3. اضيفي الروبيان،...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
مشوي الجدر
مشوي الجدر 1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات، انقعيه في ماء دافىء مملح 15 – 20 دقيقة، صفيه . 2. ضعي 6 كوب ماء في قدر واسع، دعيه يغلي .أضيفي الأرز و ملعقة من الملح، حركيه...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
صيادية السمك بالأعشاب
صيادية السمك بالأعشاب 1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2. ضعي السمك في طبق، انثري عليه بعض البهارات، الملح، الفلفل والكمون...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
كبسة الروبيان المميزة
كبسة الروبيان المميزة 1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2. لفي الروبيان حول نفسه ليصبح مثل الأرنب. استعملي عود خشبي لتثبيت...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
محموس السمك
محموس السمك 1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2. في طبق واسع ضعي القرفة، الكمون، الكركم، البهارات، الملح والفلفل الأسود، قلبي...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
ارز مع اسياخ الروبيان
ارز مع اسياخ الروبيان 1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2. في طبق ضعي بهار السمك، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل، قلبي...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
كانيلوني السمك والروبيان
لتحضير كانيلوني السمك والروبيان 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم. ادهنيه بالزيت. 2. في قدر متوسط ضعي 2/1 1 كوب حليب، دعيه يغلي، اثناء ذلك ذوبي الدقيق في بقية الحليب ثم...
6 غشت 2017, 17:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
كفتة السمك الحارة
لعمل كفتة السمك الحارة 1. في قدر ضعي البطاطس والثوم، اغمريها بالماء، دعيها تغلي على نار قوية الى ان تقترب من النضج، ضعي فيليه السمك والغار على سطح البطاطس، اتركيها على نار هادئة لبضع دقائق لينضج...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
مكعبات السمك المقلية
لاعداد مكعبات السمك المقلية 1. قلبي سويا عصير الليمون، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، اضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق. 2. اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانبا. قلبي البقسماط مع البابريكا. 3. ضعي مكعبات...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
فيليه السمك بالطحينة
لتحضير فيليه السمك بالطحينة 1. سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم. 2. ضعي قطع السمك في الطبق، وزعي عليها البصل ،الكمون، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. قلبي السمك على الجانبين الى أن...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
روبيان مشوي
لتحضير روبيان مشوي 1. اغسلي الروبيان وتخلصي من السلسة التي في الظهر. لا تنزعي الذيل. 2. في طبق عميق ضعي برش الليمون، عصير الليمون، الخل، الصويا، الزيت، الثوم، البهارات، الريحان، الاوريجانو، الملح، الفلفل والشطة،قلبي ليختلط، اضيفي الروبيان...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
مجبوس السلمون
لعمل مجبوس السلمون 1. اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. 2. في طبق ضعي الملح ، الفلفل و البهارات، وزعي ثلثها على...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
فيليه السمك بالماسترد
لاعداد فيليه السمك بالماسترد 1. سخني الفرن على درجة 200 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم. 2. في طبق عميق أخلطي الماسترد والمايونيز حتى تحصلي على صلصه ناعمه. 3. رشي بعض الملح والفلفل على شرائح السمك من الجانبين. 4....
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
روبيان بالكاري
لاعداد الروبيان بالكاري 1. اغسلي الروبيان بالماء ليذوب بعض الشيء. 2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الروبيان واطبخي الى ان يصبح وردي اللون، اخرجيه من القدر واتركيه جانبا. 3. اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي الى ان...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
الربيس
لعمل الربيس 1. في مقلاة واسعة سميكة القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الملح، الكمون والفلفل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات على نار...
6 غشت 2017, 14:08
أم أحمد قام بإضافة وصفة جديدة:
أرز بالروبيان المقلي
لتحضير أرز بالروبيان المقلي 1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. أضيفي الأرز ودعيه يغلي لمدة...
6 غشت 2017, 14:08
تسجيلاستعادة كلمة المرور
اسم المستخدم
كلمة السر
تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني
إسم المستخدم أو البريد الإلكتروني