منال العالم

  • مستوى الطبخ: Expert
  • آخر زيارة: 1 سنة مضت
  • عضو منذ: 07 يوليوز 2017
  • مشاهدات الملف الشخصي: 2 955
  • يعيش في: Egypte

حول:

منال العالم (ليسانس أداب جامعة عين شمس - علم نفس القاهرة سنة 1981) إلى كل محبيّ مطبخ منال العالم وإلى كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة، العربية والغربية، مع تمنياتنا للجميع بالإستفادة والإفادة.

▪قامت بتأسيس شركة – Food lines Advertising Company - للدعاية والأعلان بدولة الكويت 2000
▪أقامت دورات متخصصة في فن الطهي لسيدات المجتمع منذ عام 1995 حتى 2007
▪أقامت الدورات من 1995 حتى 2002 في أكبر الفنادق في دولة الكويت
▪أقامت الدورات في مقر شركتها منذ 2002 حتى 2007
▪أقامت - نادى منال – الذى يضم في عضويته 6000 سيدة من الكويت والدول العربية
▪أعدت ونظمت عدد 7 مهرجانات في فن الطهي تشمل عروض ومسابقات منذ عام 1993 وحتى الأن
▪قدمت عروض للطهي في المدارس الحكومية و لجمعيات النفع العام النسائية والدينية
▪اقامت دورات متخصصة للشركات ( باناسونيك – بنك الكويت الوطني ...... )
▪أقامت مهرجانات للشركات ذات العلاقة ( نستلة – أمريكانا ...... )
▪قدمت وأعدت برنامج لتليفزيون الكويت – تسلم إيدك - 2002
▪قدمت وأعدت برنلمج لتليفزيون MBC - مطبخ منال – 2003
▪قدمت وأعدت برنلمج لتليفزيون MBC - رمضان كريم وخفيف – 2004
▪قدمت وأعدت برنامج لتليفزيون الراى – سفرة منال – 2005
▪قدمت وأعدت برنامج لتليفزيون الرسالة – أسرار منال – 2006
▪شاركت في لجنة التحكيم الخاصة ببرنامج – النجم الشيف – لقناة MBC الذي عرض خلال شهر مايو 2007
▪قدمت العديد من الدورات للفتيات من 8-15 سنة في فن الطهي
▪قامت بإعداد الأطباق وتحضيرها وتصويرها للشركات
▪قامت بإعداد التقارير والأستبيانات عن منتجات الشركات الغذائية
▪على أتصال دائم بسيدات المجتمع الكويتي والعربي في الأنشطة المختلفة
▪الأصدارات : " مجلة المطبخ " كل ثلاث شهور توزع مجانا على السيدات العضوات
▪لها إصدارات عديدة : وصفات في بطاقات – كتاب 100 وصفة بسكويت – مجلة وصفات مش معقولة – وصفات شهية .
▪صدر لها أول كتاب يحتوى على وصفات مصورة في عام 2007 بحمد الله
▪أعدت كتاب – الطهي بالميكروويف - بناسونيك
▪أعدت كتاب – أرز المهيدب
▪أنتجت إصدارات متنوعة ما بين صور أطباق وكتيبات و وصفات مصورة و برامج طهي على – CD - DVD - شرائط Video ونشرات إخبارية .....
▪الإسهام في أنتاج أصناف جديدة وتحسين منتجات موجودة في السوق لدي شركات كبري للمنتجات الغذائية

إرسال رسالة خاصة إلى منال العالم
Press Ctrl + Enter to send the message.
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
توست بايت بالمكسرات
لاعداد توست بايت بالمكسرات في طبق نضع النوع المفضل من المكسرات, نضع اللوز,البندق,السكر,زبيب,قرفة نضيف ماء الزهر و نحرك الحشوة ثم نرش الزبدة على خبز التوست او نرشه على جهاز شوي التوست نضع قطعه توست على الجهاز كما هو موضح...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
سباغيتي بطريقة منال العالم
لاعداد سباغيتي بطريقة منال العالم نسلق المعكرونة. نضع البيض في طبق الفرن ثم جبن بارميزان او جبن رومي ثم البقدونس والريحان . ثم نقلب المكونات مع بعضهم البعض حتى يختلط البيض مع باقي المكونات. نضع السباغيتي المسلوقة وهي ساخنه,...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
البرغل بالفول الأخضر
لاعداد   البرغل بالفول الأخضر  اغسلي البرغل جيدا ثم انقعيه بالماء لمدة 15 دقيقة,صفيه من الماء واتركيه جانبا. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت، أضيفي البصل والثوم وقلبيه...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
كبة الدجاج
لاعداد  كبة الدجاج في طبق ضعي البطاطس، البيض، الكاري، الشطة، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، البصل والثوم. أضيفي الدجاج، ادعكي المكونات بأطراف أصابعك لتختلط جيدا. أضيفي بعض البقسماط إذا كانت لينة. ضعي الدقيق في طبق واسع، أضيفي الملح والفلفل...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
شوربة الفريكة بالدجاج
لاعداد شوربة الفريكة بالدجاج اغسلي الفريكة عدة مرات و انقعيها بالماء لمدة 30 دقيقة في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت و سخني على نار متوسطة أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه شفاف صفي...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
كيك التفاح بالكراميل
لاعداد كيك التفاح بالكراميل سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري أطباق الكاسترد أو طبق فرن مناسب. ادهني الطبق بالزبدة، انثري الدقيق على الطبق إلى أن يتغطى تماما، ضعيه جانبا. على قطعة من ورق الزبدة انخلي الدقيق، البيكربونات،...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
أصابع الجلاش بالقشطة
لاعداد أصابع الجلاش بالقشطة سخني الفرن لدرجة حرارة 200م، أحضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر ضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ. القشطة: في قدرستانلس ستيل ضعي الحليب، السميد والسكرضعي القدر...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
سمبوسة باف
لتحضير  سمبوسة باف في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح،الفلفل، البيض، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تتشكل عجينة متماسكة. أضيفي بعض الدقيق إذا كانت العجينة تلتصق بالوعاء ضعي العجينة في طبق وغلفيها...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
ارز بسمتي على طريقة منال العالم
لتحضير  ارز بسمتي على طريقة منال العالم اغسلي الأرز عدة مرات، انقعيه بالماء لمدة 15دقيقة. انقعي الزعفران بماء الورد. في قدرمتوسط الحجم سخني السمن، أضيفي القرفة، الكمون، باستعمال ملعقة خشبية قلبي لتظهر رائحة البهارات. أضيفي البصل، قلبي ليذبل قليلا أضيفي...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
كنافة بالكاسترد والموز
لتحضير كنافة بالكاسترد والموز الكاسترد: في قدر صغير الحجم ضعي الحليب, الكاسترد والسكر باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي إلى أن يذوب الكاسترد, ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار بملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
كفته مشوية
لتحضير كفته مشوية سخني مقلاة خاصة بالشوي و أحضري أسياخ خشبية كبيرة باستعمال مبرشة ابرشي البصل في طبق ليصبح لديك بصل مبروش وماء البصل أضيفي الملح إلى البصل واتركيه لمدة 10 دقائق صفي البصل من الماء واحتفظي بماء البصل أضيفي...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
البطاطا المحشية بالكفتة
لتحضير  البطاطا المحشية بالكفتة  سخني الفرن لدرجة حرارة 180م, أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم وعميق ضعي شرائح الطماطم، شرائح البصل, الفلفل الحلو والفلفل الحار في قاع الطبق. قشري البطاطس باستعمال سكين قطعي البطاطس إلى شرائح. شكلي الكفتة بين...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
شوربة البطاطس بالبقدونس
لتحضير  شوربة البطاطس بالبقدونس في قدر سخني الزبدة، أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يذبل البصل ولا يتغير لونه البطاطس، الكزبرة، الملح والفلفل، قلبي باستمرار إلى أن تتشبع البطاطس برائحة ونكهة البهارات أضيفي نصف...
6 غشت 2017, 17:08
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
تشيكن بوب
لاعداد تشيكن بوب قطعي فيلية الدجاج الى مكعبات صغيرة مقاس 2 سم تقريبا في طبق عميق ضعي اللبن و الزنجبيل و الثوم و البصل و الملح والفلفل قلبي الخليط ثم أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في الخليط لتتغطى جيدا ضعيها...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
كب كيك بكريمة الفانيليا
لاعداد كب كيك بكريمة الفانيليا سخني الفرن لدرجة حرارة 210 مْ ، احضري قوالب كب كيك. ضعي فيها الكؤوس الورقية. على وعاء الخلاط انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر والسمن. ثبتي مضرب التقليب وشغلي لبضع ثواني الى...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
أنصاف البطاطس المشوية
لاعداد  أنصاف البطاطس المشوية اقطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ادهنيها بالزيت و دعيها جانبا في وعاء الهاون (الجرن) ضعي الكمون و الكزبرة و الكراوية و الروز ماري و الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و الملح دقي...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
روبيان مبهر مشوي
لتحضير  روبيان مبهر مشوي اغسلي الروبيان، انزعي الرأس، باستعمال سكين اقطعي الروبيان من جهة البطن، مبتدأة بالرأس الى ان تصلي الى الذيل، لا تنزعي القشرة. انزعي الخيط الأسود الموجود في ظهر الروبيان، اضغطي على الروبيان بباطن كفك...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
الدجاج المحشي بالخلطة
لتحضير  الدجاج المحشي بالخلطة اغسلي الأرز و انقعيه بالماء الدافيء لحوالي 10 دقائق سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ و احضري طبق فرن و كيس فرن متوسط الحجم في طبق صغير ضعي الملح و الفلفل و الزعفران و...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
الكفتة بصلصة الطماطم
لاعداد الكفتة بصلصة الطماطم سخني الفرن لدرجة حرارة 180، احضري طبق فرن متوسط الحجم. اقلي البطاطس في زيت الذرة، ضعيها في الطبق. في طبق ضعي الكفتة، البهار، القرفة، الهيل، الفلفل، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم كي دي...
21 يوليوز 2017, 12:07
منال العالم قام بإضافة وصفة جديدة:
قالب الذرة
لتحضير  قالب الذرة سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ و احضري طبق فرن متوسط الحجم او أطباق فرن صغيرة و ادهنيها بقليل من الزبدة و اتركيها جانبا في مقلاة واسعة سخني الزبدة و اضيفي البصل والمشروم و...
21 يوليوز 2017, 10:07
تسجيلاستعادة كلمة المرور
اسم المستخدم
كلمة السر
تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني
إسم المستخدم أو البريد الإلكتروني